Située sur la côte centrale du Vietnam, Hoi An séduit immédiatement par son charme intemporel. Avec ses ruelles pavées, ses lanternes colorées et ses maisons à l’architecture ancienne, la ville offre une atmosphère unique, entre héritage culturel et douceur de vivre.
Que faire si vous ne disposez que de deux jours sur place ? Voici un itinéraire pensé pour profiter au maximum de 48 heures à Hoi An.
Jour 1 : Plongée dans l’histoire et l’art de vivre à Hoi An
Matin : Découverte de la vieille ville classée à l’UNESCO
Commencez votre visite par une promenade matinale dans le cœur historique. À cette heure, la ville s’éveille en douceur et les ruelles sont encore calmes.
Ne manquez pas :
- Le Pont Japonais, symbole emblématique de Hoi An.
- Les anciennes maisons de marchands, comme la maison Tan Ky.
- Les temples et salles de congrégation chinoises.
Pensez à acheter le ticket d’entrée de la vieille ville ( 120.000 VND ), valable pour plusieurs sites culturels.
Pour organiser ce type d’expériences, n’hésitez pas à consulter Good Morning Hoi An, une excellente ressource pour découvrir la ville et ses environs autrement comme Da Nang et Hué.
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Midi : Pause gourmande
Pour le déjeuner, installez-vous dans l’un des restaurants typiques pour goûter au Cao Lau, plat emblématique de Hoi An.
Cette spécialité à base de nouilles épaisses, de porc grillé et de croutons est un incontournable.
Après-midi : Shopping et artisanat
Profitez de l’après-midi pour découvrir le savoir-faire local. La ville regorge de :
- Boutiques de soie et de vêtements sur mesure
- Ateliers de lanternes artisanales
- Galeries d’art et souvenirs faits main
Vous pouvez aussi prévoir un moment détente sur les berges de la rivière Thu Bon ou faire un tour en bateau pour admirer les maisons au bord de l’eau.
Soir : Ambiance féerique au bord de la rivière
À la nuit tombée, Hoi An devient magique. Les lanternes s’illuminent et l’ambiance devient particulièrement romantique.
- Dinez en terrasse avec vue sur la rivière
- Participez à une croisière de nuit en bateau traditionnel
- Laissez un vœu s’envoler avec une lanterne flottante
Jour 2 : Nature et authenticité aux alentours de Hoi An
Matin : Balade dans les rizières et villages
Louez un vélo ou optez pour une visite guidée pour explorer les alentours :
- Le village de Tra Que, célèbre pour ses herbes aromatiques.
- Les rizières paisibles de Cam Thanh, souvent parcourues par les buffles d’eau
- Une balade en bateau panier (coracle) avec les pêcheurs locaux
Ces expériences offrent un aperçu authentique de la vie rurale vietnamienne. Hoi An Découverte est une excellente agence francophone qui propose des tours en français.
Midi : Déjeuner local et moment de repos
Faites une pause avec un déjeuner typique chez l’habitant ou dans un petit restaurant local.
Profitez-en pour savourer un Banh Xeo, crêpe croustillante vietnamienne.
Après-midi : Plage ou cours de cuisine
Si le soleil est au rendez-vous, direction An Bang Beach, la meilleure plage de Hoi An pour une parenthèse détente.
Vous préférez rester actif ? Participez à un atelier de cuisine vietnamienne pour apprendre à préparer les spécialités locales.
Soir : Dernière soirée dans la vieille ville
Pour votre dernière soirée :
- Flânez une dernière fois dans le centre
- Achetez quelques souvenirs
- Profitez d’un dîner dans un restaurant plus raffiné pour terminer sur une note gourmande
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Conseil pratique pour organiser votre séjour
Hoi An se visite facilement à pied ou à vélo. Privilégiez des hébergements proches de la vieille ville pour profiter pleinement de l’ambiance, surtout le soir.
Pour en savoir plus sur les visites et les expériences incontournables, consultez le site Good Morning Hoi An qui a un excellent guide sur les 25 des meilleures choses à faire à Hoi An. C’est Laurent Olhman, un expatrié français qui tient ce blog. A Dévorer sans hésiter.